ＴＥＡＭ

型チーム・・・角型

　パウンドケーキを焼くときには、なんといってもズバリ、このパウンド型。　丸型同様、オーブンペーパーを敷き込んでから生地を流しいれています。なおオーブンペーパーはオーブンシートとも呼ばれフッ素樹脂加工された特殊な紙、クッキングペーパーまたはクッキングシートはシリコン樹脂加工されたもの、らしいです。どれにしても生地のこびりつきを防ぎ型離れをよくすることが目的のものです。このパウンド型で焼くと、ラッピングがしやすくプレゼントとしてもかさばらないのがよいのですよ。