パンチなチョコ

最近歯医者に通っています。歯の根元部分に病巣があり、治療がかなり長引いています・・けっこう重症。そこの先生（院長）は症状や治療の進め方などについて丁寧に説明をしてくれる人なのですが、今回の私のワルイ歯への対処法としていくつかオプションを挙げてくれました。その一つが、このワルイ歯を思い切って取っておさらばしてしまい、その身代わり（歯代わりか！）として「親知らず」を登場させるという策なのです。つまり、「親知らず」を傷つけないよう上手に抜いて、それを空洞となった部分にうまくはめこむと、時間の経過と共に「モト親知らず」の周囲に骨が新たに形成されていき、歯を支えるしっかりとした土台ができるのだとか。長年「親知らず」なんて役にたたないものと思い込んでいた私にとって、この「親知らず」利用物語には感動すら覚えました。でもね、歯を２本も抜く、それも抜くのが相当難しく時間もかかるといわれる「親知らず」を、ということが自分の身に起きるかと思うと、「はい、先生、ではその方法でお願いします！」と言う勇気はとてもとても無いのでした。。

先月のとある週末、専門学校の勉強会があり、何種類ものケーキを作ってきました。私は片道１時間ちょっともあれば会場まで行きつけますが、習いに来ていた人たちの中には遠く九州や四国からの泊りがけ組もいて、その情熱たるやすごいなあ、と感心させられました。そこではかなり凝ったケーキを作らせてもらったのですが、その週末を含め１月は家でケーキ作りに充てる時間があまりなく、今月のお菓子はごくシンプルな、生チョコレート！チョコレート、生クリームと牛乳、洋酒でできています。冷蔵庫から出すと見る間にでれっとしてしまってカットもしづらい、すごくソフトなチョコレート。粗挽き黒胡椒入りのパンチが効いた味、これでバレンタインデーで誰かの注意を惹きつけること１００％間違いなし！　かといって、それが成功につながるのかどうかは・・保証の限りではありません。