チョコタルト

ココア入りのタルトケースに、中味（フィリング）にはチョコレート、仕上げにはココアパウダーを振って、これでもかーっ、です（って誰に対して？？）。ここまで聞くとさぞかしクセの強いお菓子だと思われるかもしれませんが、フィリングではメレンゲ（卵白を固く泡立てたもの）を使っているので案外やさしい味に仕上がっているのです。

こんな感想をいただきました

３０代　女性
サクサク感、しっとり感が絶妙にまざりあったおいしさでした。甘すぎないのがGood!!
３０代　女性
チョコ好きの私にとってはもっと濃〜いチョコだと嬉しいです。生地のサクサクはおいしい。甘さ控えめが好きな方にはちょうどよい甘さだと思います。
３０代　女性
サクサクのタルト生地がしっとりとしたチョコフィリングとよく合っています。チョコの香りもよく、ビター過ぎずどんな年齢の方にも受けるのではないでしょうか。冬のティータイムにはぴったりですね。食べてうれしい、ほっとするおいしさです。
２０代　男性
甘さ控えめで、あと１００切れぐらい食べれます。紅茶によく合う！！
５０代　女性
甘さがいいです（あまり甘くなくてよい）。ケーキの底のサクサクとした食感がよく、全体にさっぱりとしていて食べやすい。