りんごのパウンドケーキ・・・タルトタタン！

「ゆめてん村」・・・詳しくは「ゆめてんマロンのパウンドケーキ」頁にてどうぞ・・・にもりんごの木があったらいいのになあ、という願望はありますが、栽培〜手入れまでが容易ではないので、我々ゆめてん村は、小諸市にあるりんご園さんの木一本のオーナーにさせていただいています。つまり！手のかかる作業は省略させていただき、秋のりんご狩を楽しませてもらっちゃおう！という甘〜い考えなのです。そこで作っておられるりんごたちは本当に甘くて実がしっかりひきしまって、うまいっ！　生では言わずもがな、それを入れた焼いたお菓子も美味。ひとりんごで二度おいしいとは、このことですね。この、りんごのパウンドケーキのことは、Ｇａｌｌｅｒｙの、２００５年にある「タルトタタン！」に書いてありますので、そちらにもお寄りくださいね。

こんな感想をいただきました

３０代　女性
りんごの酸味とケーキ土台のしっとり具合がベストマッチで、これまたおいしかったです。あの土台、かなりだいすきです、う〜ん、また食べたい・・・
２０代　女性
アーモンドパウダーが入っていますか？　リッチな味が口に広がって、それにキャラメルぽい味のりんごが後を追うように・・。やさしい感じのお菓子で、秋にとっても合います。