梅がサク咲くクッキー
梅酒の梅の実を使ったお菓子ができて、なんでウメボシを使ったお菓子ができないわけがあろうか？ ということで、やってみましたウメボシ入りのクッキー！ これを書いている今早くも、口のなかには自然と唾液がわいてきてパブロフ犬。 聞くところによると唾液に含まれるパロチンというホルモンは、老化を防止する効果を持ち、また、がんの原因ともなる活性酸素を弱める物質も入っているそうです。 ウメボシのクエン酸は、疲労の原因物質である乳酸を分解させられる働きがあり、塩分の取りすぎに注意すれば、ウメボシは健康の宝庫のようなものなんですね。 こんな変わった菓子はクエン！な〜んて言わないでね。
| ５０代 男性 |
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| とんでもないもんを作ってくれたもんだ。すっぺぇ〜・・・、こわいもの食いたさに、また頼むよ。 |
| ３０代 女性 |
| 梅干とクッキーのありそうで無さそうな組み合せがユニークでとっても新鮮☆と思いました。クッキーの甘さと梅干の甘酸っぱさが程よくミックスして美味しかったです♪ |