ティークッキー

ティー＝紅茶味のクッキーです。シナモンクッキー同様の作り方ですが、時間のある時は好きな紅茶葉を粉砕させ生地に練りこみます。その場合は紅茶はアールグレイなどはっきりした味のものを使って、紅茶の香りが逃げないようにします。

こんな感想をいただきました

３０代　女性
今回のクッキーもさくさくでおいしいです。香りもいいですね〜。　みんな、さくさくでおいしいと言います。バターが入っているのに重くなく、軽くてさくさくしてておいしいと。
５０代　女性
紅茶の香りがありサクサクとしていておいしい。最後に舌に紅茶の味がのこり、口のなかがさわやか。
５０代　女性
ひとかみで紅茶の味が広がる感じ。クッキーらしいクッキー。
２０代　女性
やわらかくて甘さ控えめで小さい子でも食べれる。