Cakes

シフォンケーキ

卵白たちをしっかりと泡立ててキメこまかく姿勢のきりっとしたメレンゲを作るのと、バターではなく・・・（続き）

パウンドケーキ

もともとは、バター、砂糖、小麦粉とたまごを同量の１パウンド（＝１ポンド）という重さずつ・・・（続き）

タルト

タルトとは、【丸いお菓子】という意味なのだそうです。（続き）

クッキー

甘いものをチョットだけつまみたいなーという時や、ミニプレゼントに最適なのが・・・（続き）

デコレーションケーキ

プロフィールのページにもありますがわたしはあんまりデコレーションケーキは作りません。が、（続き）

その他

チョコレート系のお菓子、チーズケーキや和風のお菓子なども・・・。（続き）