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ケーキでGO!
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更新日 : 2017 年 6 月 1 日 (木 )
 

 お菓子を焼かないとその日がどうも調子よく    終えられなくなってしまいました。
いつも手作りケーキがそばにある、って、なんともホンワ〜カ幸せなものです。

私の毎日は Cake-de-GO ! (ケーキでGO!)
 

本職ではありませんが、好きな菓子作りを長く続けています。わたしが気持ちをこめて作る陽菓子 *を通じて、誰かに別腹もココロもほっとするひとときを持ってもらえたら・・・、そう願っています。

*=「陽菓子」とは、「陽子」(私の本名)が作る菓子をもじったオリジナル用語です。

 家にいる誰ひとりとして弾かない(=弾けない!)というのに、部屋の片隅に鎮座する電子ピアノ・・まさに宝の持ち腐れ状態です。先日、サックスを習っている楽器店で体験レッスンのチャンスが訪れたのを幸いに、ピアノ初チャレンジ♪と相成りました! 持ち時間30分、計3回のレッスンはあっという間に終わりましたが、サックスをやっているため譜面はなんとか読めるおかげでメタメタ&がっくり、な羽目に陥らずホッ。なにより、講師の教え方に緊張がほぐされたことも大きいです。見慣れないヘ音記号に戸惑い、両手の動きが違うこと(当たり前・・)に閉口しながら、これから一段と必要な脳トレに最適!と、「よし、あとは独学マイペースで続けよう!」。

 煎茶(緑茶)はほぼ毎日飲む一方で、あまり口にしないのがほうじ茶。しかし、煎茶より断然コクのあるその風味は菓子材料として向いています。今回は、蒸さないタイプの【ほうじ茶プリン】。例年より訪れが早い暑さにはげんなりですが、こうした喉ごしツルルンデザートを味方にすればなんとか乗り切れそうです :D

 

 


 
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